Кладезь здоровья - Иван-чай
Кладезь здоровья - Иван-чай. Во второй половине июня расцветают поляны Иван-чая, раскрашивая обочины, опушки, луга в яркий розовый цвет. Все мы знаем, что можно использовать его для приготовления травяного чая. Но мало кто знает, как правильно заготовить Иван-чай, чтоб напиток получился настоящим. А о целебных свойствах растения вообще забыли... Легенда о происхождении названия Жил в одной деревне, где любили в разговоре «чайкать» паренек Иван. Любил щеголять он в красной рубахе, и большую часть времени проводил на опушке среди цветов: нравилось ему ухаживать, выводить новые сорта.
Жители села, завидев издали мелькавший среди зелени алый колер его рубахи, поговаривали: "Да это Иван, чай, ходит". И до того к этому привыкли, что и не заметили отсутствия в селе Ивана и стали говорить: "Да это Иван-чай!" — про неожиданно появившиеся у околицы алые цветы.
Так и прижилось за новым растением название "иван-чай"...
А ботаники дали ему другое название — кипрей.
Иван-чай – самый древний и самый здоровый чай на всей планете
В старые времена он был по объему экспорта из России на втором месте, обогнав и пушнину, и лен. Даже Англия закупала тысячи пудов Иван-чая. Горячий, а особенно холодный Иван-чай прекрасно утоляет жажду, обладает успокаивающим действием, потому что не содержит кофеина.
Он является природным средством для спокойного, здорового сна, тем самым устраняет бессонницу, снимает депрессию, повышает работоспособность.
