Полнеют ли от вина?
Стоит отметить, что процент тучных людей среди пьющих вино ничуть не выше, чем среди не пьющих.
Обращаю ваше внимание на то, что действие вина связано не с количеством опрокинутых стаканов, а с тем, как велика энергетическая насыщенность выпитого, дополняющая энергетический показатель съеденной пищи.
Получается, что компенсируя вином часть пищевой энергии, можно добиться прежде всего тенденции к снижению веса. Главное чтобы не подпортить себе здоровье необходимо понимать, что замещается вином: углеводы или липиды.
У пожилых людей кишечник всасывает питательные вещества хуже, чем в молодости, следовательно, даже при минимальной выработке ферментов алкоголь удерживается хуже и, кроме того, затрудняется его превращение в жиры, способные откладываться в прок.
Соответственно избыток выпитого алкогольного напитка гораздо легче переносится пожилыми, чем взрослыми молодыми людьми.
Итак, 30 г. алкоголя в день ничем не грозят человеку желающему похудеть, а в некоторых случаях при качественном питании даже могут помочь сбросить лишние килограммы.
Страницы: 1 2
